ASM食品安全規范化管理體系

              基于《餐飲服務單位食品安全管理指導原則》的相關管理體系,參照HACCP和ISO9001的理念,通過管理,服務,規劃范提升及維持組成項目管理制度,并成立專項組。為服務單位提供全鏈條的提升服務,并通過多角度多方面的試驗,自主成功研發了一套完整的標準化“食品安全規范化管理體系”,簡稱ASM。

              A

              Administrators

              管理

              360度全方位指導,為開展食品安全規范化管理提供基本條件和準備,建立管理架構。

              S

              Service+ Standard

              服務+規范

              美成科技提供業務培訓、現場評估、快速檢測、現場指導、提出問題和解決策略等,并提供制度、臺賬、相關標識等范本和管理軟件,代購設施設備等,企業在其技術指導下,全面實施食品安全規范化管理。

              M

              Maintain

              維持

              企業按照食品安全規范化管理要求落實各項措施,美成科技參與日常巡檢、指導,糾偏;通過PDCA管理,以達到持續、有效、規范地提升食品安全規范化管理的目標。

              ASM體系引入前后對照圖

              整改前

              整改后

              圖片名稱
              圖片名稱
              圖片名稱
              圖片名稱
              圖片名稱
              圖片名稱

              我們的客戶

              OUR CUSTOMERS


              目前,寧波已有7個轄區、超百家單位引入ASM食品安全規范化管理體系,深受企事業單位、集體配餐、中央廚房、連鎖餐飲單位及中大型餐飲企業青睞。

              圖片名稱

              各省、市、縣級市場監督管理局及相關部門


              單位食堂服務單位

              寧波方太廚具有限公司

              東睦新材料集團股份有限公司

              寧波斯貝科技缸套有限公司

              寧波大榭招商國際碼頭有限公司

              吉利集團(寧波)有限公司

              ...

              學校食堂服務單位

              寧波鄞州實驗中學

              寧波教育學院

              寧波大榭開發區第一小學

              寧波大榭開發區第二小學(等所有大榭學校)

              余姚市職業技術學校

              鄞州中學

              ...

              寧波酒店服務單位

              寧波錢湖酒店有限公司東錢湖康得思酒店康得思

              寧波市錢湖國際會議中心開發有限公司寧波博悅酒店

              寧波東錢湖恒元酒店有限公司

              余姚四明湖開元度假村

              ...

              養老機構、醫院食堂服務單位

              寧波象山中醫醫院

              大榭綜合養老服務中心

              寧波象山區養老院

              ...

              相關案例

              食品安全標準化建設服務

              為進一步提高標準化市場及餐飲服務單位長效管理,防疫情況管控,積極發揮食品安全社會共治力量,為加強落實各地城市文明建設提升,對美成科技依據《浙江省商品交易市場管理條例》、《浙江省星級文明規范市場認定辦法》、《餐飲服務量化分級評定規范》等要求,借鑒當地市場監督管理局制定的各項管理測評標準,對市場及餐飲單位進行摸底評估并參與評審。

              案例

              學校食堂等級評定前期提升

              案例

              農貿市場建設明查

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